Centrum Mandala - tvoříme harmonii
Mandala

Recept na sedmikráskové kapary

Autor: , zveřejněno 2. 4. 2016

Sedmikráska je rozšířený plevel, proti kterému bojuje anglické velvyslanectví. V anglickém trávníku totiž nemá co dělat. Na naše louky a zahrady ale patří a pokud jich máte dost, můžete se pustit do výborného sedmikráskového kapary, které užijete třeba do jarních salátů.

Sedmikrásky se v přírodním léčitelství používají do čajových směsí pro vykašlávání, jako protizánětlivá bylina s hojivým účinkem (do kloktadel i do koupelí) i pro léčbu zánětů ledvin. Největší sílu prý při tom mají jarní květy sbírané kolem poledne.

Suroviny

  • 1,5 l květů sedmikrásek
  • 150 ml octa
  • 150 ml vody
  • nové koření
  • pepř celý
  • hořčičné semínko
  • 0,5 lžičky soli
  • zavařovací sleničky

Postup

  1. Květy omyjeme a necháme okapat.
  2. Z vody, octa a soli uvaříme horký nálev.
  3. Zavařovací skleničky propláchneme horkou vodou a do každé dáme kuličku nového koření, dvě kuličky celého pepře a špetku hořčičných semínek.
  4. Do připravených skleniček naklepeme opláchlé květy.
  5. Skleničky zalejeme nálevem, otřeme závit a zašroubujeme suchým víčkem.
  6. Skleničky dáme do hrnce, napustíme vodu do půlky výšky skleniček a zavařujeme 12 minut.
  7. Skleničky vyndáme na utěrku, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Zuzana Řezáčová Lukášková

Arteterapeutka, která jako jediná v ČR pracuje s mandalovým diagnostickým testem.

Další články autora

Získejte vždy aktuální informace o akcích

ať už vám nikdy nic neunikne!

Odesláním formuláře souhlasíte obchodními podmínkami a s ochranou osobních údajů a potvrzujete, že jste se seznámili se zásadami ochrany osobních údajů podle kterých se řídíme.

Podobné články

Jak na úspěšnou terapii

Způsobů, jak se vypořádat s různými životními bloky, trápením či problematickými emocemi, je spousta – od konvenčních psychoterapií až po alternativní směry.

korálková mandala

Jak na korálkovou mandalu

Vytvořte si originální mandalový náhrdelník nebo neodolatelnou mandalovou vánoční hvězdu na stromeček. Budete vám k tomu stačit pár drátků, korálků a trochu trpělivosti.

Mandala

Slavte s námi!

Výročí, to je datum, kdy se ve vašem životě stala významná událost. Váže se k němu mnoho vzpomínek a zážitků. A jedním z životních milníků může být i den, kdy jste začali kreslit mandaly.